SinoNet: [Konfuzius Institut] Einladung Teezeremonie

[Konfuzius Institut]

TEEZEREMONIE  

zelebriert durch Dr. Xinhe TANG

Einführung in die chinesische Teekultur  von Dr. Xinhe Tang

Ãœberblick : Der chinesische Tee und die Teeverkostung            

Vor fast 5000 Jahren begann die Geschichte des Tees. Durch die Entdeckung von Shen Nong einem chinesischen Pilger, wurde der Tee in China bekannt und verbreitete sich zunächst im asiatischen Raum. Das erste Buch über Tee, das Teelexikon „CHA JING“ , wurde von LU Yu nach 27 Jahre intensivem Studium im 8. Jahrhundert verfasst. Erst Anfang des 17. Jahrhunderts erreichte der Tee auch das europäische Festland. Heute gilt der Tee als einer der weltweit bekanntesten Getränke.

Chinesischer Tee kann nach Farbe und Herstellungsprozess in sieben große Kategorien eingeteilt werden: Grüntee lü cha), Weißer Tee (bai cha), Gelber Tee(huang cha), Wulong oder Oolong Tee (schwarzer Drachen Tee), Roter Tee (hong cha) entspricht im europäischen Raum dem uns bekannten Schwarztee, Schwarzer Tee (hei cha) und Blüten-u. Aromatisierter Tee (hua cha) . 

Eine Ausnahme stellt der Bittere Tee (ku ding cha) dar, da dieser nicht der botanischen Gattung der camelia sinensis angehört. Bei Chinesen besonders beliebt ist der Grüntee, weil dieser die Atmosphäre des Frühlingserwachens charakterisiert und der damit verbundenen Hoffnung, Lebensfreude- und Energie Symbolkraft verleiht. 

 

Dr. Tang wird mehrere Teesorten bei einer traditionellen chinesischen Teezeremonie erklären und die Gäste kosten lassen. Gebäck und Getränke sorgen zusätzlich für das leibliche Wohl.

 

Termine:                             Do., 15. Oktober 2009

                                             Do., 5. November 2009

                                             Do., 3. Dezember 2009

Beginn:                               jeweils 19:00 h

               

Kostenbeteiligung:                                                       7,00 € 

Für Studierende und Schüler:                    5,00 € 

 

Raum:                                               Konfuzius Institut

Anmeldung:                                   Konfuzius Institut an der Universität Wien            E-Mail: konfuziusinstitut at univie.ac.at

                                                            Fax: 0043 1 4277 - 43855

                                                            Tel: 0043 1 4277 - 43851

 

 

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Konfuzius Institut an der Universität Wien

 

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