[Newsletter Alte Geschichte] Fwd: Eranos 25.04.2013: Prof. David S. Potter (University of Michigan, Ann Arbor) - Scent in Roman Dining

[Vortragseinladungen und Ankündigungen im Bereich d]

-------- Original-Nachricht --------

eranos

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*HISTORISCH-KULTURWISSENSCHAFTLICHE FAKULTÄT*

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*INSTITUT FÜR ALTE GESCHICHTE UND ALTERTUMSKUNDE, PAPYROLOGIE UND 
EPIGRAPHIK*

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Die genannten Institutionen erlauben sich, zu folgendem Vortrag 
einzuladen, den

*Prof. David S. Potter*

(University of Michigan, Ann Arbor)

am Donnerstag, dem *25. April 2013*, um *17 Uhr c. t.*,
im *Hörsaal 21 *des Hauptgebäudes der Universität Wien,
1010 Wien, Universitätsring 1,**

halten wird:

*/Scent in Roman Dining/*

Romans are famous for eating.  And they are famous for misbehaving while 
they ate.  But is this fair? At our best-known Roman dinner party, 
people kept their clothes on and discussed the literature of dining, 
drawing upon a thousand years of culinary tradition.  Basically communal 
dining helped define a society and people's place within it.  What was 
it (assuming that people didn't take off their clothes or blaspheme the 
gods) that made for a good Roman party in an ordered society?   It was, 
first and foremost, something that smelled good. Dining, fine or 
otherwise was as much an experience of nostril and palate in the ancient 
world as in the modern.  The excellence of the Roman dining experience 
meant creating a scented environment within which food, often highly 
spiced could be enjoyed by people who were themselves heavily perfumed. 
The places where people ate were also carefully chosen---to be as far 
from places that smelt poorly.  Kitchens and toilets were kept away from 
diners as the Roman diner experience was based upon the division between 
ideal unguental space and odious excremental space.

Gäste sind herzlich willkommen!

Im Anschluss an den Vortrag bittet der Eranos Vindobonensis in die 
Räumlichkeiten des Instituts für Alte Geschichte und Altertumskunde, 
Papyrologie und Epigraphik zu einem Gläschen Wein.



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